ゴボウとかしわの煮物

今回はシンプルな和総菜、ゴボウと鶏肉(かしわ)の煮物です。 かしわというのは鶏肉の事で、私も数年前に知ったんですが主に西日本でかしわという言葉を使うそうです。 鶏肉から出る旨みがゴボウにとても沁みて美味しいので是非作ってみてください。 ● 材料 ゴボウ 鶏もも肉 人参 (量はそれ ‥‥